Bolero instantné 500g

Pripravená zmes predovšetkým pre výrobu tukového kakaového krému ako obalu likérových špičiek. Bolero instant lze úspěšně použít jak s tukem, tak s margarínem. výsledný krém má dobrý nášleh, stabilita a chuť.

Zloženie:

cukr, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, mouka sojová , palmový tuk sušený (palmový olej,glukozový sirup, mléčná bielkovina ), modifikovaný škrob E1414

Použitie:

500 g instantného Bolero, 225 g vody, 400 g ztuženého tuku. Bolero instant pošleme s vodou a necháme cca. 5-10 min odstát, potom našleháme s tukom.