CB ORIGIN TANZANIE horká 75% 1 kg | Čokoláda

Čokoláda Origin je vyrábaná iba z kakaových bobov jednej zeme alebo oblasti. Vďaka tomu má výsledná čokoláda mimoriadnu chuť a vôňu, ktorá vychádza z pôdy, klímy a prostredia, v ktorých kakaové boby rastú. Rovnako ako u vína môže sa chuť týchto čokolád s každou sklizní měnit.

Čokoláda TANZANIE HOŘKÁ:

Čokoláda má vyváženú chuť medzi kyslou chuťou ovocia a horkou chutí kakaa. Vďaka čokoládovým bobom z Tanzánie je čokoláda plná ovocných tónov. Čokoláda je vo forme malých tmavých pecičiek.

Zloženie:

Kakaová hmota Tanzánie, cukor, kakaové maslo , prírodná vanilka v prášku.

Môže obsahovať stopy mlieka .

Špecifikácia:

Obsah kakaových zložiek: 75%

Obsah kakaového masla: 45%

Obsah netučných kakaových zložiek: 29%

Hmotnosť:

Použitie:

Potahovanie praliniek

Odlévánie do forem

Tabuľková čokoláda