CB ORIGIN Čokoláda TANZANIE horká 75% 1 kg

Čokoláda Origin je vyrábaná iba z kakaových bobov jednej zeme alebo oblasti. Vďaka tomu má výsledná čokoláda mimoriadnu chuť a vôňu, ktorá vychádza z pôdy, klímy a prostredia, v ktorých kakaové boby rastú. Rovnako ako u vína môže mať chuť túto čokoládu s každou sklizní měnit. Čokoláda TANZANIE HOŘKÁ: Čokoláda má vyváženú chuť medzi kyslou chuťou ovocia a horkou chutí kakaa. Vďaka čokoládovým bobom z Tanzánie je čokoláda plná ovocných tónov. Čokoláda je vo forme malých tmavých pecičiek.

Zloženie:

Kakaová hmota Tanzánie, cukr, kakaové máslo , prírodná vanilka v prášku. Môže obsahovať stopy mlieka .

Špecifikácia:

Obsah kakaových zložiek: 75% Obsah kakaového másla: 45% Obsah netučných kakaových zložiek: 29%

Hmotnosť:

1 kg

Použitie:

Potahovanie pralinek Odlévání do forem Tabulková čokoláda