ALM EXTRA FRUTTA MARACUJA 1,55 kg | Zmrzlinová pasta

Kompletná pasta na výrobu mangovej zmrzliny.

Almeco Extra Frutta Maracuja obsahuje 72% ovocia.

Zloženie:

cukor, dextróza, glukózový sirup, sušená maracujová šťava 2,5% (maracujová šťava, maltodextrín), kyselina citrónová,sušená jablčná šťava 0,8%, zahusťovadlá (guma guar, xantán, arabská guma), farbivá ( (oxidkremičitý), maracujová aróma.

Obsah ovocnej šťavy v rekonštituovanom stave: 13%.

Môže obsahovať stopy mlieka, vajec a obilnín obsahujúce lepok.

Hmotnosť:

1,55 Kg

Použitie:

Zmrzlina

Sorbety

Kopčeková Zmrzlina: Obsah téglika (1,55kg) zmiešame s 2l vody, necháme 20 - 30 minút odstáť a nalejeme do výrobníka

Točená zmrzlina: Obsah téglika (1,55kg) zmiešame s 2,2 l vody, necháme 20 - 30 minút odstáť (pri strojoch s čerpadlom precedíme) a nalejeme do stroja