FABBRI MORBIFRUTTA (12x1kg) | Zmrzlinová báza

Zmrzlinová báza bohatá na vlákninu vhodná na výrobu ovocnej zmrzliny Ideálna na výrobu ovocných sorbetov. Báza zaručuje bohatú ovocnú chuť sorbetu aj pri použití malého množstva ovocia. Báza je výnimočná aj svojou štruktúrou a výdržou vo vitríne.

Zloženie:

dextróza, emulgátory E 471 (mono- a diglyceridy mastných kyselín), E 472e (estery mono- a diacetylvinné kyseliny s mono- a diglyceridmi mastných kyselín) - E 477 (propán-1,2-diolestery mastných kyselín) , modifikovaný šk 5 1,2 - diol alginát) - E 412 (guarová guma)

Hmotnosť:

12 x 1 kg = 12 kg

Použitie:

Báza Voda Dávkovanie: 50 g/1 l Za studena