Kakaová poleva NOBEL latte (mliečna) 5kg

Vysoko kvalitná mléčná kakaová poleva v peckách vhodná pre všetky cukrárske účely. Dlhotrvajúci lesklý efekt polevy. Hladká štruktúra. Hnědá barva. Nízký bod tání. Čistý lom polevy. Dá sa použiť priamo bez mierneho temperovania.

Zloženie:

Cukr, rastlinný tuk (palmový orech, kokos), sušené odstredené mlieko (19 %), nízkotučný kakaový prášok, emulgátor sójový lecitín, príchute. Výrobca môže obsahovať stopy orechov.

Hmotnosť:

5 kg

Použitie:

Cukrářská poleva