Ochucovacia pasta Pistácie 100% , 60g

Přírodná 100% pistáciová pasta s širokým využitím, najmä na výrobu cukrárských špecialit (k ochucování zmrzliny, krémů a mousse, do cesta, plnek do praliniek, výroby nugátu, ochucenie marcipánu). Výborne sa pojí aj so smotanou či bielou čokoládou. Ale používa sa i v gastronomii pri príprave slaných pokrmov (oblíbená kombinácia s mortadelou). Na rozdiel od orechových masel (vyrobených mixovaním) má tato pasta veľmi jemnú štruktúru, ktorá vytvára na jazyku veľmi jemný vjem, vďaka profesionálnemu technologickému spracovaniu (postupné zjemňovánie). Jedná sa o blend (kombináciu) vybraných druhov pistácií, pre docielenie výraznej chuti, optimálnej konzistencie a farby. Pre zachovanie tradičnej klasickej zelenej farby a zároveň čisto prírodné pasty - používajú sa iba prírodné farbivá.

Výrobca disponuje uznávanými certifikátmi kvality (kóšer a HALAL).

Použitie:

Zloženie:

Pistácie 

Výrobok vyrábaný v závode, ktorý spracováva suché škrupinaté plody (mandle, pistácie ). Nepochádza z geneticky modifikovaných surovín.