Stužovač šľahačky, Čierne ríbezle 200g
Stužovač šľahačky, Čierne ríbezle 200g
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
Čistá zmes na ochutenie a stuženie ušľahanej smotany/krému s kúskami lyofilizovaného ovocia. Vylepšené a úspornejšie dávkovanie.Stabilita na reze.
Pre široké spektrum použitia - torty, dezerty, mousse, zdobenie, pečivo. Svojou kvalitou a jedinečnou chuťou sa fondy Dawn dostávajú na vrchol v oblasti stabilizovanej výroby krémov.
Kúsky ovocia sú sušené mrazom - najšetrnejší spôsob za zachovania veľkej časti chuťových vlastnotí a vitamínov.
Použitie:
200 g stužovača 200 ml vody 1l šľahačky
Zmiešame stužovač s vodou. Do pripravenej zmesi postupne pridávať 1000 g ušľahanej smotany/krému. Použitie teplej vody spomaľuje začiatok želírovania.
Zloženie:
cukor, glukóza, želatína, čierne ríbezle kúsky ( zodpovedá 17,6% ovocia), čierne ríbezle - prášok ( zodpovedá 11,2% ovocie), regulátor kyslosti kyselina citrónová, prírodná aróma, farbivá koncentráty ( ibištek, mrkva, červená repa), soľ
🠠 Tento produkt expedici celej Vašej objednávky. Objednávky prijaté do stredy (vrátane) odosielame v pondělí.
Pro výtvory jako z katalogu...
Cukrářské kurzy 👩🍳
Zaplňujeme poslední místa: Sleva 30 %
Se zkušenými cukrářkami pro vás pravidelně připravujeme kurzy, na kterých se naučíte osvědčené postupy i šikovné triky. Ukážeme vám, že i pokročilé techniky zvládnete levou zadní. 🧡